無水醋酸鈉的用途非常的廣泛，適用于許多行業。用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成，專用于熱水袋、熱寶、曖腳寶、曖水袋、卡通曖手袋、電熱水袋的生產等。它的物理性質：無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 下面小編為大家詳細介紹下無水醋酸鈉載各行業中的作用。

  一、 無水醋酸鈉應用在印染業

    染色時用它中和酸性，以調整PH值；阿尼林黑防染印花中用以消色作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。

  二、 應用在醫藥制劑

    在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸鈉等制造時用有機合成：乙酰化補助劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。

  三、 應用在顏料工業

    用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。

  四、 食品級防腐功能

    無水醋酸鈉作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有必定的防霉作用。亦可用作調 味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、臘腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于前進 臘腸、面包、粘糕等的保存性。

    以上是無水醋酸鈉在幾個行業中的作用及用途，沒想到無水醋酸鈉還有如此大的功能，看似與我們日常生活毫無關聯，其實與我們的生活息息相關。