大家可能平時(shí)經(jīng)常聽(tīng)到或是見(jiàn)到醋酸鈉，不過(guò)只是物理層面的接觸，有關(guān)它的化學(xué)信息可以通過(guò)反應(yīng)來(lái)了解，接下來(lái)給大家介紹一些相關(guān)信息。
一、各種化學(xué)反應(yīng)
1、取甲烷
（1）反應(yīng)物：醋酸鈉，堿石灰；
（2）條件：加熱；
（3）說(shuō)明：堿石灰中的生石灰CaO不參與反應(yīng)，它的作用是除去NaOH中的水分、減少NaOH與玻璃的作用，防止試管炸裂，同時(shí)也使反應(yīng)混合物疏松，便于甲烷氣體的排出。
2、濃硫酸
（1）條件：加熱；
（2）現(xiàn)象：有刺激性氣體產(chǎn)生，是復(fù)分解反應(yīng)；
（3）說(shuō)明：這是實(shí)驗(yàn)室制取比較純凈的乙酸的方法。
二、簡(jiǎn)易制備
（1）用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
（2）步驟：
①將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實(shí)驗(yàn)區(qū)，將1:10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。
（3）現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解
（4）優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。